À LA CARTE
A bord de notre COFFE TRUCK, retrouvez nos origines rigoureusement sélectionnées et déclinées en plusieurs méthodes :
BRESIL _ HONDURAS _ PEROU _ GUATEMALA
À la carte, nos micro lots en dégustation :
ESPRESSO
Le choix idéal
Nous avons sélectionné un café du Brésil, de la ferme de Fredy Rolando Pineda, en adéquation avec cette méthode d’extraction afin de révéler et sublimer les arômes d’agrumes et chocolat, le tout réunis dans un shot aux promesses savoureuses.
Pour les fans de douceur et gourmandise, une déclinaison existe en version LATTE (capuccino)
SLOW COFFE
Méthode DOUCE / FILTRE
Le SLOW COFFE se traduit par méthode douce, extraction lente. Avec une complexité et une richesse aromatique, il offre une subtilité déroutante. Pour cette méthode, nous avons chois un café du Honduras.
Prenez le temps de déguster le café autrement
CAPPUCINO
Un goût riche et une texture onctueuse
Le cappuccino se compose d’un shot d’Espresso, d’un lait chaud bio ou végétal et d’une belle mousse épaisse. La texture de la mousse est l’élément clé d’un cappuccino réussi!
Un déclinaison existe avec un double shot d’Espresso appelé FLAT WHITE.
FRAPPES & LATTES GLACES
Déclinaison estivale
Se rafraichir en buvant un café, c’est possible !
En été, venez apprécier et découvrir nos déclinaisons soigneusement préparées pour allier le lait, le café et la fraicheur !
ESPRESSO TONIC
Déclinaison estivale
25cl de tonic bien frais, un shot d’Espresso bien chaud et des glacons…
Une recette INCONTOURNABLE pour les amateurs de café !
JAPANESE ICED COFFEE
Déclinaison estivale
C’est un slow coffee (méthode douce FILTRE) sur un lit de glace
COLD BREW
Déclinaison estivale
Infusion à froid (12h) de café de spécialité, glace, tranche d’orange
Rafraichissement garanti !
AFFOGATO
Déclinaison estivale
Un dessert idéal pour les amateur de café !
C’est une boule de glace artisanale goût vanille et un double shot d’Espresso versé sur la glace…
À la carte, autour d'un café ... de spécialité !
