TORREFACTION ARTISANALE
DE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Dégustation depuis notre COFFEE TRUCK sur le marché de Niort
Vente de café de spécialité en GRAIN ou MOULU
PROFESSIONNELS ET PARTICULIERS
Les cafés de spécialité sont des grands crus traçables jusqu’à la ferme où ils ont été récoltés.
Ce sont des cafés qui ont subi un protocole de notation SCA strict et qui ont obtenu minimum 80/100 points.
Le café de spécialité met en avant le terroir, le travail réalisé par le fermier, la variété botanique et le processus après récolte.
Le but final est de retrouver en tasse un équilibre des saveurs et des arômes présents dans le terroir spécifique.
Notre COFFEE-TRUCK
Café de spécialité – Bar à espresso – Artisan torréfacteur – Privatisation coffee truck
« Il est toujours plus facile de faire du bon travail lorsque l’on croit vraiment en ce que l’on fait. »
Passionnés de bons produits et engagés pour l’écologie et la biodiversité, c’est naturellement que nous nous sommes lancés dans cette aventure.
Nous sommes convaincus qu’en respectant notre écosystème et en valorisant les savoirs faires, nous avons tous à gagner à consommer meilleur.
Diplômé en torréfaction et en analyse sensorielle , nous avons à cœur de vous faire découvrir ces saveurs uniques et la préparation de chacun de nos cafés de spécialité.
En fin de compte, pour continuer dans cette démarche locale et artisanale, il nous a semblé évident de venir à votre rencontre directement sur les marchés, à bord de notre Renault Estafette de 1980 réaménagée en COFFEE TRUCK.
A bientôt autour d’un café
PARIS COFFEE SHOW 22 - CHAMPIONNAT DE FRANCE DE TORREFACTION
14ème place au Championnat de France de torréfaction
Nos fans
de café
en parle !
J’ai dégusté d’excellents cafés de spécialité venus de différentes parties du monde, torréfié avec passion et professionnalisme. Merci Café Vertido !
Café de spécialité d’une qualité incroyable, un accueil irréprochable, un plaisir de partager son savoir faire et des bons produits, Vertido je valide!
Enfin du café de spécialité à Niort! Plusieurs origines à déguster de manières différentes! Des méthodes douces aux espresso en passant par des boissons plus gourmandes, il y en a pour tous les goûts. Simon est passionné et sait comment nous guider et nous conseiller.